Magret de canard au vinaigre WALDBURG Balsam de Miel

Ingrédients pour 4 personnes:

2 cuillères à soupe de Pepone huile d'olive vierge extra VOM FASS
4 magrets de canard
1 oignon moyen
8 cuillères à soupe de WALDBURG Balsam de Miel VOM FASS
¼ de vin blanc
du sel et du poivre du moulin

Préparation:

Salez et poivrez les magrets de canard. Coupez les oignons en dés, chauffez l´huile d´olive dans une poêle anti-adhésive et cuisez les magrets de canards sur des deux cotés environ 10 minutes à feu moyen. Couvrez la poêle et conservez chaud les magrets de canard. Pendant ce temps, mélangez les dés d´oignons dans une casserole avec le WALDBURG Balsam de Miel et le vin et faites cuire 20 minutes à feu moyen. Ajoutez le jus du canard rôti à la sauce, salez et poivrez. Coupez les magrets de canard en tranches et couvrez avec la sauce.